29 septembre : le LFHED engagé contre le gaspillage alimentaire, cap sur la Semaine européenne du développement durable !

Aujourd’hui, 29 septembre, le lycée franco-hellénique d’Athènes consacre une journée entière à la sensibilisation contre les pertes et les gaspillages alimentaires. Une initiative portée avec enthousiasme par ses éco-délégués, toujours plus engagés dans la promotion d’une démarche écologique responsable. Leur objectif : analyser la situation actuelle dans l’établissement, identifier les points d’amélioration, et encourager toute la communauté scolaire à adopter des comportements plus respectueux de l’environnement.

Pour commencer, les éco-délégués ont décidé d’évaluer concrètement le problème en se concentrant sur la cantine. Ils ont contacté une classe de primaire, leur demandant de réaliser des affiches de sensibilisation à destination des élèves, du personnel et des enseignants. Ces affiches, créatives et colorées, ont permis d’aborder des thèmes tels que le gaspillage alimentaire et le tri des déchets. En impliquant les plus jeunes, ils ont aussi renforcé la sensibilisation dès le plus jeune âge, créant ainsi un effet boule de neige au sein de l’établissement.

Par la suite, les éco-délégués ont procédé à un comptage précis en pesant la quantité de déchets produits lors de cette journée, soit 42,5 kg. Ce suivi rigoureux a permis de constater que beaucoup de déchets générés par la cantine n’étaient pas triés, notamment des emballages plastiques, des boîtes d’emballages alimentaires et autres déchets non recyclables. Pour illustrer leur constat, ils ont pris plusieurs photos, notamment des poubelles débordant de déchets non triés, et du manque de poubelles de tri dans la salle à manger. Ce constat a permis de souligner une priorité majeure : la nécessité d’installer des poubelles de tri clairement identifiées et facilement accessibles pour tous.

Face à ces observations, les éco-délégués ont proposé l’organisation d’un fonctionnement permettant l’utilisation du point de compostage situé en maternelle, pour valoriser les déchets organiques issus de la cantine. En parallèle, ils ont évoqué la mise en place prochaine d’un jardin pédagogique au lycée, complémentaire du jardin du primaire, afin d’impliquer concrètement tous les élèves dans une démarche de valorisation des déchets organiques et de respect de la nature.

Leur engagement montre clairement leur volonté de faire évoluer positivement l’établissement vers une politique plus respectueuse de l’environnement, mais aussi d’éduquer à la responsabilité individuelle et collective.

Pour conclure, cette journée de lutte contre le gaspillage, menée avec enthousiasme par les éco-délégués, a permis de faire un état des lieux lucide de la situation et de mettre en lumière des solutions concrètes et réalisables. Leur action illustre l’importance de l’implication de toute la communauté scolaire dans un défi collectif : préserver notre planète, un petit geste à la fois.